山代温泉｜加贺百万石的后花园，历史与文化交融的温泉街

概要

山代温泉的开汤传说可追溯至约1300年前。相传高僧行基在前往灵峰白山的途中，发现一只乌鸦（八咫乌）正在用涌出的泉水治疗翅膀的伤口，这便是温泉的起源。因此，这里也被称为“乌鸦之汤”，自古以来治愈了无数人的伤痛与疲惫。

江户时代，这里作为加贺藩的御用温泉而繁荣。明治时代以后，深受与谢野晶子、泉镜花等文人，以及艺术家北大路鲁山人等众多文化人士的喜爱。温泉街的中心有“总汤”和重现明治时代总汤风貌的“古总汤”，旅馆围绕着这两者而建，形成了独特的“汤之曲轮”街景，至今依然保留着这份魅力。

代表性泉质与适应症

山代温泉的主要泉质为“钠・钙－硫酸盐・氯化物泉”。泉水无色透明，触感温和，亦可饮用。自古被誉为“长寿之汤”，其泉质兼具“疗伤之汤”与“暖身之汤”的特性。泡汤后身体能持续保持温暖，可期待促进血液循环的效果。

• 割伤
• 末梢循环障碍
• 畏寒症
• 皮肤干燥症
• 类风湿性关节炎
• 肠胃功能低下

温泉特色与最佳季节

源泉温度约摄氏64度，属于高温泉，因此许多设施无需加冷水即可调节水温。凭借丰富的涌泉量，不少旅馆都设有源泉放流式的浴池。无色透明且无特殊气味的泉水，适合任何人安心享受。

这里四季皆有不同风情，但特别推荐秋季与冬季。秋天，周围群山枫红遍野，是散步的绝佳季节。冬天，雪景为温泉街增添了更多情趣，还能品尝到日本海的冬季美味“加能蟹”。

交通方式

周边观光与当地美食

• 古总汤：重现明治时代公共浴场的设施，彩色玻璃十分美丽。
• 九谷烧窑迹展示馆：可参观被指定为国家史迹的江户时代窑场遗迹。
• 鲁山人寓居迹 Iroha草庵：艺术家北大路鲁山人曾短暂居住的故居。
• 药王院温泉寺：相传由行基所建，是温泉的守护寺。
• Hazu Chioraku-do：汇集了使用当地食材的咖啡馆与商店的交流设施。
• 加能蟹：在石川县捕获的高品质雪蟹的品牌名称。
• 治部煮：加贺地区的代表性乡土料理，以勾芡的高汤炖煮鸭肉或鸡肉。
• 加贺蔬菜：金时草、加贺莲藕等当地特有的传统蔬菜。